- Харч.ру - http://harch.ru -

Курица имбирно-апельсиновая

kurica imbirno-apelsinovaya_5
Ароматное бодрящее блюдо из курицы.
kurica imbirno-apelsinovaya_6 Ингредиенты:

  • 1 кг любых частей курицы
  • Сок 2 апельсинов
  • Цедра 1 апельсина
  • 70 мл соевого соуса
  • 2 столовые ложки коричневого сахара
  • 1/2 чайной ложки молотого имбиря
  • Соль, молотый черный перец, чили, чесночный порошок, гвоздика
Апельсиновый сок соединить с цедрой, соевым соусом, сахаром, специями:
kurica imbirno-apelsinovaya_2
Курицу нарубить на куски. Выложить в сотейник с разогретым маслом и зарумянить с обеих сторон:
kurica imbirno-apelsinovaya_1
Залить подготовленным соусом и тушить до загустевания около 10 минут:
kurica imbirno-apelsinovaya_3
Досолить по вкусу:
kurica imbirno-apelsinovaya_4
Прекрасно сочетается с отварным рассыпчатым рисом:
kurica imbirno-apelsinovaya_5