 |
Еще одно вкуснейшее грузинское блюдо из курицы.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу нарезать на порционные куски. Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить со всех сторон. Переложить в посуду для тушения: | |
 |
|
| В полученном жиру пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить к курице. Положить специи: | |
 |
|
| Влить вино, добавить сливочное масло, измельченные орехи. Посолить, накрыть плотно крышкой. Томить на небольшом огне 30 минут: | |
 |
|
| При подаче посыпать измельченной зеленью петрушки и кинзы: | |
 |
|