Сытная, сочная, нежная. Начинка, пропитываясь соками курицы, получается очень вкусной, поэтому я ее делаю больше.
Ингредиенты:
Курица весом 1,8-2,2 кг
2/3 стакана риса
3-4 вареных яйца
1 большая луковица
30 г сливочного масла
Соль, специи для курицы
Лук пассеровать на смеси сливочного и растительного масла:
Рис отварить почти до готовности в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг, промыть:
Смешать с луком и мелко нарубленными яйцами. Поперчить, досолить по вкусу:
Курицу натереть внутри и снаружи солью и специями (у меня — хмели-сунели):
Наполнить начинкой. Отверстие можно зашить, можно оставить прямо так:
Если у вас осталась начинка, выложить ее слоем на лист фольги. Сверху поместить курицу спинкой вверх:
Завернуть в 2-3 слоя и отправить в духовку при 200 градусах на 2 часа:
Подавать с салатами и овощами по вкусу:
Представленный рецепт "Курица, фаршированная рисом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Курица, лук, Рис, Сливочное масло, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Курица, фаршированная рисом Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из птицы
Ольга Алексеевна " Оооочень вкусный салат! Хорошо делать с вечера и заправлять половиной майонеза, чтобы настоялся. Спасибо за рецепт. " – Салат с курицей по-американски
Анжелика " Учитывая предыдущий комментарий, порезала баклажаны не крупно. Очень вкусно! Спасибо, Оля, за рецепт! " – Баклажаны с грибным вкусом
Анжелика " Приготовила сегодня, но внесла некоторые изменения: добавила четверть красного лука, немного зеленого лука и 2 вареных яйца. Заправила кунжутным маслом. Очень вкусно! "Алёнка" была базой) " – Картофельный салат с кукурузой "Аленка"
Анжелика " Сегодня приготовила в аэрогриле. Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт! " – Куриное филе "Карри"
Анжелика " Я тоже сегодня приготовила, репу сложно купить. Заменила картошкой. Вкусно " – Щи с курицей "Пустые"
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Сегодня приготовила эту курицу и не пожалела. Очень вкусно получилось, особенно понравился рис. Спасибо за рецепт, буду готовить и дальше.