|
Нежнейшее мясо с аппетитной хрустящей корочкой.
|
|
Ингредиенты:
- 1 кг филе грудки, бедер или окорочков
- 2 яйца
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка крахмала
- 30 мл водки
- Соль, перец по вкусу
|
Яйца взбить с соевым соусом, водкой, мукой, крахмалом, солью: |
|
Положить в эту смесь порционные куски курицы. Перемешать и оставить на 1,5 часа: |
|
Выложить на сковороду с разогретым маслом: |
|
И зарумянить с обеих сторон: |
|
Подавать с соусами и овощами по вкусу: |
|