 |
Вкусно, аппетитно, празднично.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу залить водой. Добавить 2 столовые ложки соли и 1 столовую ложку сахара. Поставить в холодильник на ночь: | |
 |
|
| Измельчить бекон, зелень, чеснок: | |
 |
|
| Добавить мягкое сливочное масло и растереть до однородности: | |
 |
|
| Полученной массой нафаршировать курицу под кожу там, где это возможно: | |
 |
|
| Птицу натереть изнутри специями. Положить внутрь целый мандарин. Отверстие сколоть зубочисткой: | |
 |
|
| Запекать при 180 градусах около часа: | |
 |
|
| За 20 минут до готовности я обложила курицу брюссельской капустой и ломтиками моркови: | |
 |
|
| Сразу подать: | |
 |
|