- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе

kurinie shariky v sirno-slivochnom souse_7
Для поклонников нежного сливочного вкуса…
kurinie shariky v sirno-slivochnom souse_8
Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 100 г сыра
  • 200 мл сливок
  • 1 яйцо
  • 2 луковицы
  • 3-4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка крахмала
  • Соль, специи по вкусу
Куриное филе нарезать мелким кубиком:
kurinie shariky v sirno-slivochnom souse_2
Добавить мелко нарезанный лук, яйцо, крахмал. Посолить, поперчить и перемешать:
kurinie shariky v sirno-slivochnom souse_1
Из полученной массы скатать шарики и выложить в лоток для запекания:
kurinie shariky v sirno-slivochnom souse_4
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке. Влить сливки, пол стакана воды. Подсолить:
kurinie shariky v sirno-slivochnom souse_3
Полученную массу распределить по  куриным шарикам. Накрыть лоток фольгой и отправить  в духовку при 190 градусах:
kurinie shariky v sirno-slivochnom souse_5
Вынуть через 30 минут:
kurinie shariky v sirno-slivochnom souse_6
Подавать с гарниром по вкусу:
kurinie shariky v sirno-slivochnom souse_7