- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриные сердечки с брокколи

kurinie serdechky s brokkoly_6
Вариант быстрого легкого ужина.
kurinie serdechky s brokkoly_7 Ингредиенты:

  • 500 г куриных сердечек
  • 400 г брокколи
  • 1 яйцо
  • 1 крупная луковица
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • Соль, специи по вкусу
Куриные сердечки зачистить от проток. Сложить в миску. Добавить яйцо, специи и перемешать:
kurinie serdechky s brokkoly_2
На масле пассеровать лук:
kurinie serdechky s brokkoly_1
Добавить сердечки и жарить 4 минуты:
kurinie serdechky s brokkoly_3
Всыпать разрезанную на 2-3 части брокколи (сырую предварительно слегка отварить):
kurinie serdechky s brokkoly_4
Влить соевый соус, посыпать специями и жарить 5 минут. По необходимости досолить:
kurinie serdechky s brokkoly_5
При желании дополнить рисовым гарниром:
kurinie serdechky s brokkoly_6