Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Вторые блюда из птицы

Куриные отбивные с фаршем «Обжорки»

Автор: , 2017-03-08 6 комментариев | Просмотров: 3 898
щеишмтшу is kurici s farshem obgorky_9
Готовлю уже третье застолье подряд.
щеишмтшу is kurici s farshem obgorky_2 Ингредиенты:

  • 1 кг куриных бедер без кости
  • 300 г мясного фарша
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 луковица
  • Соль, специи по вкусу
Куриные бедра развернуть и отбить с внутренней стороны. Натереть солью, специями:
щеишмтшу is kurici s farshem obgorky_1
К мясному фаршу добавить мелко нарезанный лук, соль, перец. Тщательно вымесить, постепенно подливая 1/2 стакана холодной воды:
щеишмтшу is kurici s farshem obgorky_3
Яйца взбить со сметаной, мукой и небольшим количеством соли:
щеишмтшу is kurici s farshem obgorky_4
На каждый кусок курицы намазать с внутренней стороны столовую ложку с горкой фарша. Аккуратно смочить в кляре с обеих сторон:
щеишмтшу is kurici s farshem obgorky_5
Выложить на сковороду фаршем вверх и зарумянить с одной стороны:
щеишмтшу is kurici s farshem obgorky_6
Перевернуть и довести под крышкой до готовности:
щеишмтшу is kurici s farshem obgorky_7
Переложить на бумажные салфетки:
щеишмтшу is kurici s farshem obgorky_8
Отдельно подаю картофельные ломтики и чесночный соус:
щеишмтшу is kurici s farshem obgorky_9
Представленный рецепт "Куриные отбивные с фаршем «Обжорки»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриные отбивные с фаршем «Обжорки» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Вторые блюда из птицы


Рекомендую приготовить:

  • Салат из курицы с помидорами «Казачий»
  • Салат из курицы с овощами «Морозко»
  • Салат из курицы с курагой «Венский»
  • Салат из курицы с цветной капустой «Парижский»
  • Картофель с фаршем по-французски

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲