- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриные оладьи с кабачками

kurinie oladii s kabachkamy_7
Очень вкусные неженки.
kurinie oladii s kabachkamy_8 Ингредиенты:

  • 800 г куриного филе
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 3 столовые ложки с горкой муки
  • 1 кабачок
  • 1 луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Соль, специи по вкусу
Кабачок натереть на крупной терке:
kurinie oladii s kabachkamy_2
Добавить нарезанное мелким кубиком куриное филе, лук:
kurinie oladii s kabachkamy_1
Вбить яйца, положить сметану, муку с разрыхлителем, измельченный чеснок. Посолить, поперчить и хорошо перемешать:
kurinie oladii s kabachkamy_3
Массу ложкой выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
kurinie oladii s kabachkamy_4
И хорошо зарумянивать с обеих сторон:
kurinie oladii s kabachkamy_5
И переложить на бумажные салфетки:
kurinie oladii s kabachkamy_6
Подавать с соусами и овощами по вкусу:
kurinie oladii s kabachkamy_7