- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриные люля на укропной палочке

kurinie lulya na ukropnoy palochke_5
Такие штучки попробовали на детском празднике.
kurinie lulya na ukropnoy palochke_6 Ингредиенты:

  • 500 г фарша из куриных грудок
  • 3 столовые ложки минералки
  • 1 луковица
  • 1 пучок зелени
  • Зонтики-стебли укропа
  • Соль, специи по вкусу
К фаршу добавить измельченный лук, зелень, специи, соль. Влить минералку и тщательно вымесить. Поставить в холодильник на 30 минут:
kurinie lulya na ukropnoy palochke_2
Стебли укропа зачистить от зелени. Облепить фаршем:
kurinie lulya na ukropnoy palochke_1
Сформовать продолговатые котлетки. Можно обжарить на сковороде, гриле. Либо выложить на противень:
kurinie lulya na ukropnoy palochke_3
Запекать при 200 градусах 20 минут:
kurinie lulya na ukropnoy palochke_4
Подавать с картофельными ломтиками, кетчупом, овощами по вкусу:
kurinie lulya na ukropnoy palochke_5