 |
Нежные и сочные.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На сливочном масле пассеровать лук: | |
 |
|
| Добавить натертую на мелкой терке морковь и потушить до мягкости: | |
 |
|
| Всыпать муку, перемешать: | |
 |
|
| Влить молоко: | |
 |
|
| Прогреть все вместе пару минут. Снять с огня и остудить: | |
 |
|
| К мясному фаршу добавить отваренный до готовности рис: | |
 |
|
| Добавить зажарку, вбить яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать котлеты: | |
 |
|
| Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны: | |
 |
|
| Перевернуть и довести под крышкой до готовности: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|