- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриные котлеты с крабовыми палочками

kurinie kotleti s krabovimi palochkami_9
Куриные котлетки с интересными вкраплениями…
kurinie kotleti s krabovimi palochkami_2 Ингредиенты:

  • 500 г фарша из куриных грудок
  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки панировочных сухарей
  • 1 луковица
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи, укроп по вкусу
К фаршу добавить натертые на крупной терке крабовые палочки:
kurinie kotleti s krabovimi palochkami_1
Добавить мелко нарезанный лук, укроп, вбить яйцо:
kurinie kotleti s krabovimi palochkami_3
Добавить сухари,сметану, соль, специи и тщательно вымесить:
kurinie kotleti s krabovimi palochkami_4
Мокрыми руками сформовать небольшие круглые котлетки:
kurinie kotleti s krabovimi palochkami_5
Обвалять в муке, выложить на сковороду с разогретым маслом:
kurinie kotleti s krabovimi palochkami_6
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
kurinie kotleti s krabovimi palochkami_7
Переложить на бумажные салфетки:
kurinie kotleti s krabovimi palochkami_8
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
kurinie kotleti s krabovimi palochkami_9