 |
Нежный, очень ароматный вариант котлет по-белорусски.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить мелко нарезанную луковицу: | |
 |
|
| Положить размоченный в молоке и отжатый батон. Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать довольно крупные круглые биточки. Выложить в смазанный маслом лоток. Поместить в духовку при 190 градусах: | |
 |
|
| Сливочное масло растопить. Добавить измельченный чеснок, немного соли и растереть: | |
 |
|
| Через 20 минут лоток вынуть: | |
 |
|
| Котлеты обильно смазать сливочно-чесночной смесью. Вернуть в духовку на 10-15 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|