- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриные котлеты-оладьи

kurinie kotlety-oladiy_5
Нежные, сочные, экономные.
kurinie kotlety-oladiy_6 Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 200 г капусты
  • 2 картофелины
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана кефира
  • 1 луковица
  • 3 столовые ложки с горкой муки
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец
Пропустить через мясорубку филе, лук, картофель, капусту, чеснок:
kurinie kotlety-oladiy_2
Добавить яйца, кефир, муку, соль, специи и хорошо перемешать:
kurinie kotlety-oladiy_1
Массу выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом:
kurinie kotlety-oladiy_3
И зарумянивать с обеих сторон:
kurinie kotlety-oladiy_4
Подавать с соусами и овощами по вкусу:
kurinie kotlety-oladiy_5