Я использую не только бедра. Вообще, для этого простого блюда подойдут любые части курицы.
Ингредиенты:
- 1 кг любых частей курицы
- 1 луковица
- 3-4 кружка лимона
- Соль, специи по вкусу
На сковороду с разогретым маслом выложить куски курицы:
Зарумянить с одной стороны, перевернуть:
Меж кусками курицы насыпать мелко нарезанный лук. Жарить с минуту, перемешать:
Хорошо посолить, посыпать специями. Разложить кружки лимона:
Влить стакан воды. Накрыть крышкой и тушить 40 минут:
В конце при необходимости досолить:
Подавать с гарниром по вкусу:
