 |
Пышные, румяные, с пикантной начинкой.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Мелко нарубленный шпинат потушить на сливочном масле 3-4 минуты. Остудить: | |
 |
|
| Куриное филе, замоченную предварительно булку, лук пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль, специи и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Шпинат тщательно растереть с творогом, добавив соль и специи по вкусу: | |
 |
|
| Из фарша сформовать лепешку. На середину выложить шпинатную начинку: | |
 |
|
| Сформовать продолговатые зразы: | |
 |
|
| Обвалять в муке, выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с одной стороны, перевернуть. Довести под крышкой до готовности: | |
 |
|
| Переложить на тарелку. Накрыть на 2-3 минуты фольгой: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|