- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриное филе в соусе с кинзой

Куриное филе в соусе с кинзой
Такое филе можно жарить на сковороде, запекать в духовке, либо над углями.
Куриное филе в соусе с кинзой Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе
  • 100 г майонеза
  • 50 мл сливок 10-20%
  • 50 мл лимонного сока
  • 1 пучок кинзы
  • 5 зубчиков чеснока
  • 1 чайная ложка молотого кориандра
  • Соль, молотый черный перец
В чашу блендера сложить мелко нарезанную кинзу, чеснок. Добавить майонез, сливки и перебить до однородности:
Куриное филе в соусе с кинзой
Ввести лимонный сок, перец, кориандр:
Куриное филе в соусе с кинзой
Филе произвольно нарезать тонкими ломтиками:
Куриное филе в соусе с кинзой
Добавить соус, посолить и перемешать:
Куриное филе в соусе с кинзой
Поместить в холодильник минимум на час:
Куриное филе в соусе с кинзой
Далее я обжаривала филе на сковороде на масле буквально по минуте с каждой стороны:
Куриное филе в соусе с кинзой
Но можно пожарить над углями, либо запечь в духовке 10 минут при 190 градусах:
Куриное филе в соусе с кинзой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриное филе в соусе с кинзой
0
Куриное филе в соусе с кинзой