 |
Всегда беспроигрышная горячая закуска — куриное или рыбное филе в кляре. А приготовленное таким образом получается особенно нежно.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Филе нарезать средними кусочками, посыпать специями и перемешать: | |
 |
|
| Яйца взбить со сметаной, мукой, разрыхлителем и солью: | |
 |
|
| Полученный кляр смешать с филе и оставить на 30 минут: | |
 |
|
| Партиями выкладывать на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить со всех сторон и переложить на бумажные салфетки: | |
 |
|
| Подавать с соусами и овощами по вкусу: | |
 |
|