- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриное филе в кляре «Карри»

kurinoe file v klyare karry_6
Пряное и тающее во рту…
kurinoe file v klyare karry_7 Ингредиенты:

  • 1 кг куриного филе
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка плавленого сыра
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 столовые ложки с горкой муки
  • 1 чайная ложка карри
  • Соль, молотый черный перец
Куриное филе нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см:
kurinoe file v klyare karry_1
Яйца взбить с сыром, майонезом, мукой, солью, специями:
kurinoe file v klyare karry_2
Каждый кусочек обмакнуть в полученном кляре:
kurinoe file v klyare karry_3
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
kurinoe file v klyare karry_4
Хорошо зарумянить с обеих сторон. Переложить на бумажные салфетки:
kurinoe file v klyare karry_5
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
kurinoe file v klyare karry_6