Куриное филе с грибами и черри в заливке | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Сочная, тающая во рту курица под пикантной шапкой.
	Ингредиенты: 1 кг куриного филе 150 г твердого сыпа 200 г сметаны 2 яйца 250 г шампиньонов 150 г черри 2-3 зубчика чеснока 1 столовая ложка сливочного масла Соль, специи по вкусу
Нарезанные пластинками грибы потушить на сливочном масле до выпаривания жидкости:

Куриное филе нарезать пластинками. Слегка отбить и выложить в лоток для запекания:

Посолить, поперчить, сверху распределить грибы:

И нарезанные черри:

Сыр натереть. Добавить взбитые яйца, сметану, соль, специи и перемешать. Намазать слоем сверху:

Запекать при 180 градусах 35-40 минут:

При подаче нарезать на порционные куски: