- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриное филе по-итальянски

kurinoe file po-italiansky_5
Просто, быстро, вкусно. Некоторым напоминает свинину…
kurinoe file po-italiansky_6 Ингредиенты:

  • 4 крупных куриных филе
  • 2/3 стакана соевого соуса
  • 1/3 стакана бальзамического уксуса
  • 1/2 чайной ложки порошка чеснока
  • Соль, молотый черный перец, пряные травы
Куриное филе разрезать вдоль на 3 тонкие пластины:
kurinoe file po-italiansky_2
Добавить соевый соус, уксус, специи и перемешать. При желании досолить. Оставить на 30 минут:
kurinoe file po-italiansky_1
Выкладывать на сковороду с небольшим количеством разогретого масла:
kurinoe file po-italiansky_3
Быстро зарумянивать с обеих сторон (не пересушивать!):
kurinoe file po-italiansky_4
Подавать с гарниром, соусами, овощами по вкусу
kurinoe file po-italiansky_5