- Харч.ру - http://harch.ru -

Курино-рыбные котлеты

Курино рыбные котлеты
Очень люблю куриные котлеты, и котлеты из горбуши. Так почему-бы их не соединить…
Курино рыбные котлеты
Ингредиенты:

  • 400 г куриного филе
  • 400 г рыбного филе
  • 3 ломтика батона
  • 1 яйцо
  • 1 большая луковица
  • Сухари для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, мускатный орех
Пропустить через мясорубку рыбное и куриное филе, , замоченную и отжатую булку:
Курино рыбные котлеты
Вбить яйцо, посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Курино рыбные котлеты
Мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в сухарях:
Курино рыбные котлеты
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны:
Курино рыбные котлеты
Перевернуть и довести под крышкой до готовности:
Курино рыбные котлеты
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
Курино рыбные котлеты

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Курино рыбные котлеты
0
Курино рыбные котлеты