Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда
Представленный рецепт "Куриная печень в апельсиновом соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Апельсин, Вино красное, Куриная печень, лук, Морковь . Похожие фоторецепты блюда Куриная печень в апельсиновом соусе Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда
Куриная печень в апельсиновом соусе
Автор: Оля,
2016-01-21
3 комментария
| Просмотров: 3 373
 |
Очень вкусная штука…
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле пассеровать крупно нашинкованный лук: | |
 |
|
| Добавить натертую на корейской терке морковь. Жарить 3 минуты: | |
 |
|
| Посыпать сахаром. Добавить цедру и сок апельсина. Прогреть все с минуту: | |
 |
|
| Печень нарезать кусочками. Слегка обвалять в муке. Отдельно на сковороде разогреть масло. Выложить печень и жарить буквально пару минут, пока она не поменяет цвет: | |
 |
|
| Добавить зажарку вместе с соком. Поперчить, влить вино и тушить все вместе около 10 минут: | |
 |
|
| Посолить по вкусу и сразу снять с огня: | |
 |
|
| Идеально сочетается с рисом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
А если без вина, то вкус изменится? Не хочется покупать ради рюмки целую бутылку. Не пьющие совсем, вот беда.
Ирина, вкус немного поменяется. Ну, ничего страшного — просто не добавляйте вино, либо влейте рюмку виноградного сока.
Присоединяюсь к вопросу