Главная » Блюда из субпродуктов, Вторые блюда

Куриная печень в апельсиновом соусе

Автор: , 2016-01-21 3 комментария | Просмотров: 2 095
Куриная печень в апельсиновом соусе
Очень вкусная штука…
Куриная печень в апельсиновом соусе Ингредиенты:

  • 750 г печени (говяжьей, куриной, индюшиной)
  • 2 крупные моркови
  • 1 луковица
  • 1 апельсин
  • 1 рюмка красного десертного вина
  • 1 чайная ложка сахара
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
На масле пассеровать крупно нашинкованный :
Куриная печень в апельсиновом соусе
Добавить натертую на корейской терке морковь. Жарить 3 минуты:
Куриная печень в апельсиновом соусе
Посыпать сахаром. Добавить цедру и сок апельсина. Прогреть все с минуту:
Куриная печень в апельсиновом соусе
Печень нарезать кусочками. Слегка обвалять в муке. Отдельно на сковороде разогреть масло. Выложить печень и жарить буквально пару минут, пока она не поменяет цвет:
Куриная печень в апельсиновом соусе
Добавить зажарку вместе с соком. Поперчить, влить вино и тушить все вместе около 10 минут:
Куриная печень в апельсиновом соусе
Посолить по вкусу и сразу снять с огня:
Куриная печень в апельсиновом соусе
Идеально сочетается с рисом:
Куриная печень в апельсиновом соусе

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриная печень в апельсиновом соусе
0
Куриная печень в апельсиновом соусе
Представленный рецепт "Куриная печень в апельсиновом соусе", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Куриная печень в апельсиновом соусе Вы можете найти в меню Блюда из субпродуктов, Вторые блюда
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (4 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Печень по-айварски
  • Куриная печень в яблочной подливе
  • Куриная печень по-строгановски
  • Куриная печень с брокколи в омлете
  • Куриная печень на гриле

  • 3 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲