- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриная печень со сладким перцем и помидорами

Куриная печень со сладким перцем и помидорами
Очень нежное и сочное блюдо по сезону.
Куриная печень со сладким перцем и помидорами Ингредиенты:

  • 800 г куриной печени
  • 2 сладких перца
  • 1 крупный помидор
  • 1 луковица
  • Соль, специи, чеснок, петрушка по вкусу
На сковороде пассеровать на масле луковицу:
Куриная печень со сладким перцем и помидорами
Добавить разрезанную на 3 части печень. Обжарить с пару минут, чтобы она буквально схватилась:
Куриная печень со сладким перцем и помидорами
Положить нарезанные помидоры. Посыпать специями и жарить еще 2 минуты:
Куриная печень со сладким перцем и помидорами
Всыпать сладкий перец. Жарить все вместе, часто помешивая, еще 5-6 минут:
Куриная печень со сладким перцем и помидорами
В конце посолить, приправить чесноком, зеленью. Перемешать, накрыть крышкой и снять с огня. Общее время приготовления печени — не более 12 минут:
Куриная печень со сладким перцем и помидорами
Подавать с гарниром по вкусу:
Куриная печень со сладким перцем и помидорами

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриная печень со сладким перцем и помидорами
0
Куриная печень со сладким перцем и помидорами