 |
Нежнейший, диетический вариант сытного омлета.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Печенку разрезать на 2-3 части. Выложить на сковороду с разогретым маслом, посыпать мукой: | |
 |
|
| Быстро обжарить со всех сторон, мешая, чтобы печень буквально только схватилась: | |
 |
|
| Капусту разобрать на соцветия. Припустить в течении 3 минут в подсоленной воде: | |
 |
|
| Печень соединить с капустой и выложить в форму для запекания: | |
 |
|
| Яйца взбить со сметаной, солью, специями: | |
 |
|
| Залить смесью печень с овощами: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 180 градусах: | |
 |
|
| Запекать около 30 минут до зарумянивания: | |
 |
|