- Харч.ру - http://harch.ru -

Куриная печень по-строгановски

Куриная печень по строгановски
Дешево, быстро, очень вкусно.
Куриная печень по строгановски Ингредиенты:

  • 800 г куриной печени
  • 2 крупные луковицы
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
На масле пассеровать :
Куриная печень по строгановски
Выложить разрезанную на 2-3 части печень. Поперчить и жарить 2 минуты:
Куриная печень по строгановски
Сметану смешать с томатной пастой и мукой:
Куриная печень по строгановски
Как только печенка едва схватится, добавить смесь в сковороду. Потушить пару минут:
Куриная печень по строгановски
Влить 1,5 стакана воды. Положить лаврушку:
Куриная печень по строгановски
Тушить все вместе 8-9 минут. В конце посолить по вкусу:
Куриная печень по строгановски
Подавать с гарниром, обильно поливая получившейся подливой:
Куриная печень по строгановски

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Куриная печень по строгановски
0
Куриная печень по строгановски