 |
Сытно, сочно, достойно воскресного обеда…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Курицу нарезать небольшими кусками. Выложить в сотейник с разогретым маслом и быстро обжарить со всех сторон: | |
 |
|
| Всыпать лук и пассеровать: | |
 |
|
| Добавить морковь и жарить пару минут: | |
 |
|
| Выложить нашинкованную капусту. Жарить еще 4-5 минут: | |
 |
|
| Влить томатный соус, добавить специи. Немного потушить: | |
 |
|
| Всыпать пшено и разровнять: | |
 |
|
| Влить 2 стакана воды. Хорошо посолить. Довести до кипения, накрыть крышкой: | |
 |
|
| Томить на слабом огне 25 минут: | |
 |
|
| Немного настоять под крышкой. Аккуратно перемешать и подать: | |
 |
|