- Харч.ру - http://harch.ru -

Кукурузная каша с тыквой

kukuruznaya kasha s tikvoy_7
Легкая, нежная, с легкой сладостью тыквы и кукурузы…
kukuruznaya kasha s tikvoy_8 Ингредиенты:

  • 1 стакан кукурузной крупы
  • 200 г тыквы
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 2,5-4 стакана воды или бульона
  • Соль
На сливочном масле пассеровать луковицу:
kukuruznaya kasha s tikvoy_2
Добавить мелко нарезанную, либо тертую тыкву и потушить пару минут:
kukuruznaya kasha s tikvoy_1
Влить воду или бульон (количество зависит от желаемой степени густоты). Подсолить и довести до кипения:
kukuruznaya kasha s tikvoy_3
Тонкой струйкой всыпать крупу:
kukuruznaya kasha s tikvoy_4
Проварить, помешивая, до легкого загустения:
kukuruznaya kasha s tikvoy_5
Снять с огня. Настоять под крышкой 10 минут и подать:
kukuruznaya kasha s tikvoy_6