 |
Хороший вариант быстрого и сытного семейного ужина.
|
 |
Ингредиенты:
|
| На масле обжарить фарш, разбивая комочки лопаткой, 3-4 минуты: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать натертый на крупной терке картофель. Подлить немного воды, поперчить и жарить до мягкости картофеля: | |
 |
|
| Залить яйцами, взбитыми с солью. Жарить с минуту: | |
 |
|
| Посыпать сыром: | |
 |
|
| Накрыть крышкой и подержать до расплавления сыра: | |
 |
|
| Подавать с соусами, салатами, овощами по вкусу: | |
 |
|