Главная » Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо

Кролик в соусе «Рождественский»

Автор: , 2016-12-16 | Просмотров: 1 367
krolik v souse rogdestvenskiy_7
По этому итальянскому рецепту кролик приобретает особенный яркий вкус.
krolik v souse rogdestvenskiy_8 Ингредиенты:

  • 1 тушка кролика
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 1/2 стакана красного полусладкого вина
  • Сок 1/2 лимона
  • 2 столовые ложки соевого соуса
  • 1 столовая ложка меда
  • Цедра 1 апельсина
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, перец душистый, гвоздика, корица, базилик, орегано, лавровый лист
Кролика нарубить на куски:
krolik v souse rogdestvenskiy_2
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
krolik v souse rogdestvenskiy_1
Быстро зарумянить с обеих сторон и переложить на тарелку:
krolik v souse rogdestvenskiy_3
В сотейнике соединить все компоненты соуса со специями и довести до кипения:
krolik v souse rogdestvenskiy_4
Положить кролика в соус. Накрыть крышкой и довести до кипения:
krolik v souse rogdestvenskiy_5
Томить на небольшом огне 50 минут. В конце посолить по вкусу:
krolik v souse rogdestvenskiy_6
Подавать с отварным рассыпчатым рисом или картофелем:
krolik v souse rogdestvenskiy_7
Представленный рецепт "Кролик в соусе «Рождественский»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Кролик в соусе «Рождественский» Вы можете найти в меню Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Тушеное мясо


Рекомендую приготовить:

  • Соус к рыбе по-литовски
  • Говядина с лапшой в соусе «Терияки»
  • Курица в соусе по-кипрски
  • Соус из чечевицы с грибами
  • Огурцы с кетчупом «Чили»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲