- Харч.ру - http://harch.ru -

Котлеты с творогом в томатно-сметанной заливке

kotleti s tvorogom v tomatno-smetannoy zalivke_7
Сочные котлеты в пикантном соусе.
kotleti s tvorogom v tomatno-smetannoy zalivke_8 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 180 г творога
  • 200 г сметаны
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • Соль, молотый черный перец, лавровый лист
К фаршу добавить творог, измельченный лук, соль, специи и тщательно вымесить:
kotleti s tvorogom v tomatno-smetannoy zalivke_2
Мокрыми руками сформовать котлеты и выложить в смазанный лоток:
kotleti s tvorogom v tomatno-smetannoy zalivke_1
Сметану растереть с мукой, томатной пастой и солью:
kotleti s tvorogom v tomatno-smetannoy zalivke_3
Котлеты запечь при 200 градусах 15 минут:
kotleti s tvorogom v tomatno-smetannoy zalivke_4
Залить подготовленным соусом:
kotleti s tvorogom v tomatno-smetannoy zalivke_5
Вернуть в духовку еще на 20 минут:
kotleti s tvorogom v tomatno-smetannoy zalivke_6
Подавать с гарниром по вкусу:
kotleti s tvorogom v tomatno-smetannoy zalivke_7