|
Нежные котлеты с пикантным вкусом.
|
|
Ингредиенты:
- 800 г мясного фарша
- 150 г плавленого сыра в лотке
- 100 г твердого сыра
- 1/2 стакана сливок 10%
- 3 столовые ложки молотых сухарей
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки кетчупа
- 2 столовые ложки сладкой горчицы
- 1 луковица
- 4 зубчика чеснока
- Соль, молотый черный перец, перец чили, паприка молотая
|
К мясному фаршу добавить мелко натертый сыр, плавленый сыр: |
|
Всыпать измельченный лук, чеснок: |
|
Влить сливки, всыпать сухари, вбить яйцо: |
|
Приправить кетчупом, горчицей, солью, перцем. Тщательно вымесить: |
|
Мокрыми руками сформовать довольно крупные котлеты. Можно запанировать и обжарить на сковороде: |
|
А можно выложить в лоток и поместить в духовку при 200 градусах: |
|
Вынуть через 30-35 минут: |
|
Подавать с гарниром и овощами по вкусу: |
|