- Харч.ру - http://harch.ru -

Котлеты с сыром по-американски

kotleti s sirom po-amerikansky_7
Нежные котлеты с пикантным вкусом.
Ингредиенты:

  • 800 г мясного фарша
  • 150 г плавленого сыра в лотке
  • 100 г твердого сыра
  • 1/2 стакана сливок 10%
  • 3 столовые ложки молотых сухарей
  • 1 яйцо
  • 3 столовые ложки кетчупа
  • 2 столовые ложки сладкой горчицы
  • 1 луковица
  • 4 зубчика чеснока
  • Соль, молотый черный перец, перец чили, паприка молотая
К мясному фаршу добавить мелко натертый сыр, плавленый сыр:
kotleti s sirom po-amerikansky_8
Всыпать измельченный лук, чеснок:
kotleti s sirom po-amerikansky_2
Влить сливки, всыпать сухари, вбить яйцо:
kotleti s sirom po-amerikansky_1
Приправить кетчупом, горчицей, солью, перцем. Тщательно вымесить:
kotleti s sirom po-amerikansky_3
Мокрыми руками сформовать довольно крупные котлеты. Можно запанировать и обжарить на сковороде:
kotleti s sirom po-amerikansky_4
А можно выложить в лоток и поместить в духовку при 200 градусах:
kotleti s sirom po-amerikansky_5
Вынуть через 30-35 минут:
kotleti s sirom po-amerikansky_6
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
kotleti s sirom po-amerikansky_7