Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Котлеты с морковью по-гомельски

Автор: , 2018-10-02 | Просмотров: 1 396
kotlety s morkoviu po-gomelsky_6
Рецепт из книги о белорусской кухне.
kotlety s morkoviu po-gomelsky_7 Ингредиенты:

  • 600 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки с горкой сметаны
  • 2 столовые ложки молотых сухарей
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Морковь натереть на мелкой терке:
kotlety s morkoviu po-gomelsky_2
Добавить фарш, мелко нарезанный лук, сметану:
kotlety s morkoviu po-gomelsky_1
Всыпать сухари, вбить яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
kotlety s morkoviu po-gomelsky_3
Мокрыми руками сформовать небольшие котлетки. Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом. Быстро зарумянить с обеих сторон:
kotlety s morkoviu po-gomelsky_4
Переложить в сотейник, подлить немного воды. Накрыть крышкой и потушить на небольшом огне 8 минут:
kotlety s morkoviu po-gomelsky_5
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
kotlety s morkoviu po-gomelsky_6
Представленный рецепт "Котлеты с морковью по-гомельски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты с морковью по-гомельски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Котлеты «Колбасики»
  • Салат со свеклой и морковью «Маргарита»
  • Рис с кабачками и морковью «Сельский»
  • Салат с крабовыми палочками и морковью «Торжок»
  • Куриные котлеты-оладьи

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲