Замоченную и отжатую булку, картофель, лук, чеснок пропустить через мясорубку или измельчить блендером. Добавить к фаршу вместе с яйцом. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Мокрыми руками сформовать небольшие котлеты. Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Зарумянить с обеих сторон и переложить в сотейник:
Сметану растереть с томатной пастой и мукой. Добавить 100 мл воды, специи и посолить по вкусу:
Залить котлеты полученным соусом и протушить под крышкой на небольшом огне 10-15 минут:
Без вашей поддержки сайт — как суп без соли. Сделайте его насыщеннее!
Календарь
Июнь 2026
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Архивы
Последние комментарии
Ольга { Да! да! да! Все ингредиенты + редиска, кефир, минералка или тан. Это блюдо раньше называли Литовский суп. Как не назови-это очень вкусно! } Окрошка на кефире
Анжелика { А мне не очень. Приготовила сегодня для свёкра, показалось, что огурцы не очень сочетаются с гречей. Ему придётся есть) } Каша гречневая с огурцами
Анжелика { Не нашла я в магазинах питы, наверное, шавермы всё скупают))) Сделала все по рецепту, только заворачивала в армянский лаваш. Очень вкусно! Внучке понравилось } Закусочная пита с ветчиной и сыром
Загрузка...
Загрузка ...
