- Харч.ру - http://harch.ru -

Котлеты с кабачком «Чайные»

Котлеты с кабачком Чайные
Нежные, сочные и пушистые…
Котлеты с кабачком Чайные Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 кабачок
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 2 столовые ложки манки
  • 1 чайный пакетик
  • 50 мл кипятка
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Кабачок натереть на мелкой терке. Подсолить и оставить до выделения жидкости:
Котлеты с кабачком Чайные
заварить в кипятке:
Котлеты с кабачком Чайные
К фаршу добавить измельченный , чеснок:
Котлеты с кабачком Чайные
Добавить кабачок, манку, яйцо. Влить заварку, посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Котлеты с кабачком Чайные
Мокрыми руками сформовать продолговатые котлетки. Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Котлеты с кабачком Чайные
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и накрыть крышкой:
Котлеты с кабачком Чайные
Довести до готовности на небольшом огне:
Котлеты с кабачком Чайные
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
Котлеты с кабачком Чайные

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Котлеты с кабачком Чайные
0
Котлеты с кабачком Чайные