 |
Нежные, сочные и пушистые…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Кабачок натереть на мелкой терке. Подсолить и оставить до выделения жидкости: | |
 |
|
| Чай заварить в кипятке: | |
 |
|
| К фаршу добавить измельченный лук, чеснок: | |
 |
|
| Добавить кабачок, манку, яйцо. Влить заварку, посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать продолговатые котлетки. Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с одной стороны, перевернуть и накрыть крышкой: | |
 |
|
| Довести до готовности на небольшом огне: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|