 |
Вкусные и сочные, с добавлением овощей..
|
 |
Ингредиенты:
|
| Пропустить через мясорубку или перебить блендером картофель, лук, свеклу. Добавить к мясному фаршу: | |
 |
|
| Вбить яйцо, положить сметану, всыпать сухари. Посолить, поперчить и вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать котлеты: | |
 |
|
| Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с одной стороны, перевернуть: | |
 |
|
| Довести под крышкой до готовности: | |
 |
|
| Традиционно подаются с отварным картофелем, жареным луком и маринованными огурцами: | |
 |
|