Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса

Котлеты по-персидски

Автор: , 2015-03-09 | Просмотров: 2 752
kotleti po-persidski_7
Нежные, пряные, с густой подливкой.
kotleti po-persidski_8 Ингредиенты:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 стакан вареного риса
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 столовая ложка муки
  • 1 пучок зелени
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, кориандр, тимьян
К мясному фаршу добавить рис, измельченный лук, яйцо. Посолить, посыпать специями и тщательно вымесить:
kotleti po-persidski_2
Мокрыми руками сформовать небольшие продолговатые котлеты. Выложить на сковороду с разогретым маслом:
kotleti po-persidski_1
Зарумянить с обеих сторон. Переложить в посуду для тушения:
kotleti po-persidski_3
Обильно посыпать измельченной зеленью:
kotleti po-persidski_4
В 3 стаканах воды развести томатную пасту, муку и соль по вкусу. Залить полученным соусом котлеты:
kotleti po-persidski_5
Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 25 минут:
kotleti po-persidski_6
Подавать как с гарниром, так и без:
kotleti po-persidski_7
Представленный рецепт "Котлеты по-персидски", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты по-персидски Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса


Рекомендую приготовить:

  • Котлеты с баклажанами
  • Котлеты «Детские»
  • Котлеты «Кефирные»
  • Котлеты «Горчичные»
  • Котлеты из фасоли с грибами

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲