- Харч.ру - http://harch.ru -

Котлеты на овсянке «Юношеские»

Котлеты на овсянке Юношеские
Рецептом поделилась женщина, долгое время работавшая на кухне в летнем детском лагере…
Котлеты на овсянке Юношеские Ингредиенты:

  • 700 г мясного фарша
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки с горкой овсянки
  • 1 столовая ложка манки
  • 1 луковица
  • Мука (сухари) для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
В кастрюльке с толстым дном закипятить молоко. Всыпать овсянку и проварить пару минут до загустения:
Котлеты на овсянке Юношеские
Снять с огня, сразу добавить манку и перемешать. Остудить:
Котлеты на овсянке Юношеские
К мясному фаршу добавить нарубленный , вбить яйцо:
Котлеты на овсянке Юношеские
Добавить кашу, посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Котлеты на овсянке Юношеские
Мокрыми руками сформовать котлетки:
Котлеты на овсянке Юношеские
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Котлеты на овсянке Юношеские
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
Котлеты на овсянке Юношеские
Подавать сразу горячими:
Котлеты на овсянке Юношеские

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Котлеты на овсянке Юношеские
0
Котлеты на овсянке Юношеские