Главная » Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам

Котлеты «Молочные»

Автор: , 2014-04-11 6 комментариев | Просмотров: 5 406
kotleti molochnie_09
Великолепные котлеты, которые остаются не менее сочными и вкусными на следующий день при разогреве..
kotleti molochnie_02 Ингредиенты:

  • 800 г мясного фарша
  • 200 мл молока
  • 50 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка с горкой муки
  • Сухари для панировки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
Холодное молоко соединить с мукой. Поместить на огонь:
kotleti molochnie_01
Варить, постоянно помешивая, до легкого загустения:
kotleti molochnie_03
Снять с огня. Добавить сливочное масло, перемешать и остудить:
kotleti molochnie_04
Влить смесь к мясному фаршу:
kotleti molochnie_05
Добавить измельченный лук, яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
kotleti molochnie_06
Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в сухарях и выложить на сковороду с разогретым маслом:
kotleti molochnie_07
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
kotleti molochnie_08
Подавать с гарниром и овощами на выбор:
kotleti molochnie_10
Представленный рецепт "Котлеты «Молочные»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Котлеты «Молочные» Вы можете найти в меню Блюда из рубленого мяса, Вторые блюда, Вторые блюда из мяса, Избранные рецепты, Рецепт дня, Рецепты для беременных и кормящих мам


Рекомендую приготовить:

  • Котлеты с баклажанами
  • Котлеты «Детские»
  • Котлеты «Кефирные»
  • Котлеты «Горчичные»
  • Котлеты из фасоли с грибами

  • 6 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲