 |
Пышные, сочные, пикантные.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Колбасу и лук измельчить любым доступным способом: | |
 |
|
| Соединить с фаршем, замоченной и отжатой булкой: | |
 |
|
| Добавить натертый на крупной терке огурец, вбить яйца. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать котлеты: | |
 |
|
| Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Зарумянить с одной стороны. Перевернуть и довести под крышкой до готовности: | |
 |
|
| Подавать с гарниром и овощами по вкусу: | |
 |
|