- Харч.ру - http://harch.ru -

Котлеты из индейки со свининой и петрушкой

Котлеты из индейки со свининой и петрушкой
Отличное сочетание…
Котлеты из индейки со свининой и петрушкой
Ингредиенты:

  • 400 г филе индейки
  • 400 г свиной лопатки
  • 4 ломтика батона
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • Соль, молотый черный перец, кориандр, мускатный орех
Мясо пропустить через мясорубку. Добавить замоченную и отжатую булку, мелко нарубленный :
Котлеты из индейки со свининой и петрушкой
Вбить яйцо, измельчить петрушку и чеснок. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
Котлеты из индейки со свининой и петрушкой
Мокрыми руками сформовать круглые котлеты и выложить на сковороду с разогретым маслом:
Котлеты из индейки со свининой и петрушкой
Зарумянить с одной стороны. Перевернуть и довести под крышкой до готовности:
Котлеты из индейки со свининой и петрушкой
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
Котлеты из индейки со свининой и петрушкой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Котлеты из индейки со свининой и петрушкой
0
Котлеты из индейки со свининой и петрушкой