- Харч.ру - http://harch.ru -

Котлеты из индейки с творогом и сыром

kotleti is indeiki s tvorogom i sirom_7
Румяные, сочные, с ароматом укропа…
kotleti is indeiki s tvorogom i sirom_8 Ингредиенты:

  • 700 г фарша из индейки
  • 200 г творога
  • 100 г сыра
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 2 столовые ложки сухарей или муки
  • 1 пучок укропа
  • Соль, специи по вкусу
К фаршу добавить мелко натертый сыр:
kotleti is indeiki s tvorogom i sirom_2
Всыпать сухари, рубленый укроп:
kotleti is indeiki s tvorogom i sirom_1
Добавить творог, сметану, вбить яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить:
kotleti is indeiki s tvorogom i sirom_3
Мокрыми руками сформовать небольшие круглые котлетки:
kotleti is indeiki s tvorogom i sirom_4
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
kotleti is indeiki s tvorogom i sirom_5
Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности:
kotleti is indeiki s tvorogom i sirom_6
Подавать сразу горячими:
kotleti is indeiki s tvorogom i sirom_7