|
Для сытного ужина…
|
|
Ингредиенты:
- 500 г фарша индейки
- 2 большие картофелины
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- Соль, молотый черный перец, чили, куркума, кориандр, базилик, майоран, паприка, душистый перец
|
| К фаршу добавить пропущенный через мясорубку картофель, лук, яйцо, перемолотые специи. Посолить и тщательно вымесить: |
|
| Мокрыми руками сформовать небольшие круглые котлетки. По желанию, обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом: |
|
| Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести под крышкой до готовности: |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: |
|
