 |
Еще один вариант, как в детском саду.
|
 |
Ингредиенты:
|
| К фаршу добавить размоченную в молоке и отжатую булку, мелко нарезанную луковицу, яйцо. Посолить, поперчить и тщательно вымесить: | |
 |
|
| В смазанный лоток для запекания выложить слоем натертую на крупной терке морковь и нарезанную луковицу: | |
 |
|
| Мокрыми руками сформовать из фарша продолговатые котлеты. Обвалять в сухарях: | |
 |
|
| Выложить сверху на овощи. Отправить в духовку при 180 градусах на 10 минут: | |
 |
|
| Затем залить кипящей водой до середины котлет. Положить лаврушку и душистый перец. Вернуть в духовку еще на 30 минут: | |
 |
|
| Подавать с гарниром по вкусу: | |
 |
|