- Харч.ру - http://harch.ru -

Кордон блю из индейки

Кордон блю из индейки
В ответ на массу запросов на блюда из индейки.
Кордон блю из индейки
Ингредиенты:

  • 800 г грудки индейки
  • 200 г ветчины
  • 2 плавленых сырка
  • 2 яйца
  • Мука, сухари для панировки
  • Соль, специи по вкусу
Грудку нарезать поперек на медальоны. Каждый отбить с двух сторон в тонкий пласт:
Кордон блю из индейки
Посыпать солью, специями и сложить стопкой, слегка промазав растительным маслом:
Кордон блю из индейки
Ветчину нарезать тонкими ломтиками, сыр — брусочками:
Кордон блю из индейки
На край пласта индейки положить по кусочку сыра и ветчины:
Кордон блю из индейки
Свернуть плотным рулетиком, подогнув края внутрь:
Кордон блю из индейки
Затем каждый рулетик обвалять в муке:
Кордон блю из индейки
Смочить во взбитых с солью яйцах:
Кордон блю из индейки
Запанировать в сухарях:
Кордон блю из индейки
Выложить на сковороду с разогретым маслом:
Кордон блю из индейки
Жарить на среднем огне со всех сторон до румяности:
Кордон блю из индейки
Подавать с гарниром и овощами по вкусу:
Кордон блю из индейки

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Кордон блю из индейки
0
Кордон блю из индейки