 |
Не совсем привычное, но очень нежное французское блюдо…
|
 |
Ингредиенты:
|
| Фасоль замочить на ночь. Отварить до готовности: | |
 |
|
| Холодные сливки смешать с мукой и сметаной: | |
 |
|
| На небольшом количестве масла вытопить бекон: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать фасоль: | |
 |
|
| Влить сливки: | |
 |
|
| Положить нарезанную на кусочки рыбу, соломку кальмаров, креветки. Посыпать специями, посолить и прогреть все вместе 5 минут: | |
 |
|
| Массу выложить в форму для запекания: | |
 |
|
| Посыпать сыром: | |
 |
|
| Поместить в духовку при 210 градусах. Запекать буквально 15 минут до расплавления сыра: | |
 |
|
| Отдельно можно подать спагетти или отварной рис: | |
 |
|