 |
Можно подавать в качестве самостоятельного блюда со сметаной, а можно — как гарнир.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Грибы пережарить с луком: | |
 |
|
| Картофель очистить и отварить с солью до готовности: | |
 |
|
| Отвар слить, картофель размять в пюре: | |
 |
|
| Добавить грибы, поперчить: | |
 |
|
| Вбить яйца, всыпать муку. Досолить и хорошо перемешать: | |
 |
|
| Массу ложкой выкладывать на тарелку с мукой и обваливать с обеих сторон, придавая котлетную форму: | |
 |
|
| Выложить на сковороду с разогретым маслом: | |
 |
|
| Хорошо зарумянить с обеих сторон: | |
 |
|
| Подавать горячими с любимым соусом: | |
 |
|