 |
Сытное домашнее немецкое блюдо.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В сотейнике раскалить масло. Выложить фарш, присыпать перцем и немного обжарить: | |
 |
|
| Добавить лук и пассеровать: | |
 |
|
| Всыпать морковь и жарить 2 минуты: | |
 |
|
| Положить крупно нарезанный картофель. Жарить 5 минут, помешивая: | |
 |
|
| Добавить разрезанную пополам брюссельскую капусту. Еще немного обжарить: | |
 |
|
| Влить 1,5 стакана воды. Положить специи: | |
 |
|
| Накрыть крышкой и тушить при слабом кипении 30 минут. В конце посолить: | |
 |
|
| Сразу подать: | |
 |
|