- Харч.ру - http://harch.ru -

Картофельное пюре с тушенкой

kartofelnoe pure s tushenkoy_6
Элементарный обед для всей семьи.
kartofelnoe pure s tushenkoy_7
Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля
  • 1 банка тушенки
  • 1 крупная луковица
  • Соль
Картофель очистить. Отварить с солью до готовности:
kartofelnoe pure s tushenkoy_2
Параллельно на сковороде растопить жир от тушенки. Выложить лук и пассеровать:
kartofelnoe pure s tushenkoy_1
Саму тушенку разобрать на небольшие кусочки:
kartofelnoe pure s tushenkoy_3
С картофеля слить отвар. Размять:
kartofelnoe pure s tushenkoy_4
Добавить тушенку, лук вместе с маслом и перемешать. Досолить по вкусу:
kartofelnoe pure s tushenkoy_5
Посыпать укропом и подать:
kartofelnoe pure s tushenkoy_6