- Харч.ру - http://harch.ru -

Картофель, запеченный с луком и сыром

kartofel zapecheniy s lukom i sirom_7
Нежная сливочная картошка.
kartofel zapecheniy s lukom i sirom_8 Ингредиенты:

  • 700 г картофеля
  • 150 г сыра
  • 50 г сливочного масла
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, пряные травы
Лук пассеровать на растительном масле, присыпав пряными травами:
kartofel zapecheniy s lukom i sirom_2
В смазанную форму выкладывать слоями нарезанный кружками картофель:
kartofel zapecheniy s lukom i sirom_1
Лук:
kartofel zapecheniy s lukom i sirom_3
Тертый сыр:
kartofel zapecheniy s lukom i sirom_4
Выкладывать слои, пока не закончатся продукты. Сверху присыпать сыром и разложить кусочки сливочного масла. Плотно накрыть фольгой:
kartofel zapecheniy s lukom i sirom_5
Запекать при 190 градусах 30 минут под фольгой. А затем зарумянивать еще 10-15 минут без фольги:
kartofel zapecheniy s lukom i sirom_6
Нарезать на порционные куски и подать:
kartofel zapecheniy s lukom i sirom_7